Gusseiserne Bräter Kaufberatung – Die besten Gusseiserne Bräter im Vergleich bzw. Test 2021

Navaris Gusseisen Topf Bratentopf Kochtopf 3,5l - Ø 24cm Bräter emailliert temperaturbeständig - alle Speisen und Kochflächen - spülmaschinenfestLe Creuset Signature Gusseisen-Bräter mit Deckel, Ø 22 cm, Rund, Für alle Herdarten und Induktion geeignet, Volumen: 3,3 l, 3,932 kg, KirschrotKarl Krüger Gusseisen Bräter, schwarz, 34 cm
LinkNavaris Gusseisen Topf Bratentopf Kochtopf 3,5l - Ø 24cm Bräter*Le Creuset Signature Gusseisen-Bräter mit Deckel, Ø 22 cm, Rund*Karl Krüger Gusseisen Bräter, schwarz, 34 cm*
HerstellerNavarisLE CREUSETKrüger
VerfügbarkeitAuf Lager.Auf Lager.Gewöhnlich versandfertig in 2 bis 3 Tagen.
Preis
€ 56,99
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 160,21 € 152,94
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 99,99
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Produkt ansehenJetzt auf Amazon ansehen*Jetzt auf Amazon ansehen*Jetzt auf Amazon ansehen*
weitere Angebote
Navaris Gusseisen Topf Bratentopf Kochtopf 3,5l - Ø 24cm Bräter emailliert temperaturbeständig - alle Speisen und Kochflächen - spülmaschinenfest
HerstellerNavaris
VerfügbarkeitAuf Lager.
Preis
€ 56,99
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 56,99
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Le Creuset Signature Gusseisen-Bräter mit Deckel, Ø 22 cm, Rund, Für alle Herdarten und Induktion geeignet, Volumen: 3,3 l, 3,932 kg, Kirschrot
HerstellerLE CREUSET
VerfügbarkeitAuf Lager.
Preis
€ 160,21 € 152,94
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 160,21
€ 152,94
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Karl Krüger Gusseisen Bräter, schwarz, 34 cm
HerstellerKrüger
VerfügbarkeitGewöhnlich versandfertig in 2 bis 3 Tagen.
Preis
€ 99,99
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 99,99
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Zuletzt aktualisiert am 6. Juni 2021 um 14:45 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.


Sie sind auf der Suche nach einer Gusseiserne Bräter Kaufberatung – Die besten Gusseiserne Bräter im Vergleich bzw. Test 2021?

Wir haben für Sie diese Gusseiserne Bräter Kaufberatung – Die besten Gusseiserne Bräter im Vergleich bzw. Test 2021 Kaufberatung geschrieben, damit Sie schnell und einfach Ihr passendes Produkt finden. Gusseiserne Bräter Kaufberatung – Die besten Gusseiserne Bräter im Vergleich bzw. Test 2021 Test & Vergleiche finden Sie hier oder in Testmagazinen.

Was ist ein gusseiserner Bräter?

Braeter aus Gusseisen eignen sich zum Braten und Schmoren auf allen Herdarten sowie zur Verwendung im Ofen. Kochgeschirr aus dem Material wird in der Regel massiv aus Eisen eingeschmolzen und hat dementsprechend ein relativ schweres Gewicht. Gusseisen bietet im Vergleich zu anderen Materialien einige Besonderheiten, die es zu einem hervorragenden Material für Kochgeschirr machen. Es erweist sich als besonders Robust, hat eine gute sowie gleichmäßige Wärmeverteilung über den gesamten Bräterkörper und bildet nach mehrmaligem Benutzen eine Patina, die wie eine natürliche Antihaftbeschichtung wirkt. Das sind mitunter Gründe, warum Gusseiserne-Braeter im Test gute Ergebnisse erzielen.

Anforderungen an einen guten Bräter aus Gusseisen

Ein gusseiserner Braeter muss die Wärme gleichmäßig von allen Seiten an das Bratgut abgeben. Am besten funktioniert dies mit einem Deckel aus demselben Material. Deckel aus Glas und Edelstahl werden ebenfalls häufig verwendet, vermindern aber in geringem Umfang die Wärmeleitung bei der Zubereitung im Backofen. Ein Braeter aus gegossenem Eisen sollte langlebig sein. Dabei spielt die Pflege eine bedeutende Rolle. Diese ist relativ einfach: Ohne den Einsatz von Wasser einfach trocken auswischen. Wenn Sie warmes Wasser (ohne Spülmittel!) verwenden, sollten Sie den Bräter anschließend wieder einfetten, damit die natürliche Schutz- und Antihaftschicht (Patina) nicht beschädigt wird.

Einsatzgebiet eines gusseisernen Bräters

Eingesetzt werden Braeter aus gegossenem Eisen beim schonenden Garen auf niedrigen Temperaturen, zum scharfen Anbraten von Fleisch oder Fisch und zum Warmhalten gebratener oder geschmorter Speisen. Darüber hinaus eignen sie sich – dank ihrer Größe – für sehr umfangreiche Speisen wie zum Beispiel Gänsebraten. Bei der Verwendung auf dem Herd können sie auch als Kochtopf eingesetzt werden. Die gute Wärmeleitung des robusten Materials sorgt darüber hinaus dafür, dass Lebensmittel gleichmäßig gegart werden und anschließend im Braeter noch lange warm gehalten werden. Dadurch eignet sich das Kochgeschirr auch wundervoll zum Servieren.

Welche Alternativen zum Gusseisen Bräter gibt es?

Neben Braetern aus unbeschichtetem und beschichtetem Gusseisen gibt es auch Modelle aus Edelstahl, Emaille, Aluguss, Keramik oder sogar Naturton, wie zum Beispiel den Römertopf. Gusseiserne-Braeter sind im Test allerdings die beliebtesten.

Unsere Favoriten im direkten Vergleich – 5 unterschiedliche Gusseiserne Bräter

Nr. 1
Navaris Gusseisen Topf Bratentopf Kochtopf 3,5l - Ø 24cm Bräter emailliert temperaturbeständig - alle Speisen und Kochflächen - spülmaschinenfest
Navaris Gusseisen Topf Bratentopf Kochtopf 3,5l - Ø 24cm Bräter*
von KW-Commerce
  • VIELSEITIG EINSETZBAR: Ob zum Braten, für Eintopf, Suppe oder sogar Kuchen - der praktische Gusseisentopf kann zur Zubereitung verschiedenster Speisen genutzt werden. Er ist auch backofengeeignet.
  • PRAKTISCH: Der Topf ist mit einer festen Emailleschicht versiegelt und ermöglicht so leichteres Kochen und Reinigen. Durch die gleichmäßige Wärmeverteilung kannst Du sogar Brot oder leckere Gratins zubereiten.
  • KLASSISCHES DESIGN: Der runde und emaillierte Topf besteht aus Gusseisen und kann dank des Griffs aus Edelstahl am Deckel auch bedenkenlos im Ofen bis 260°C eingesetzt werden. So ist er gleichzeitig eine super Auflaufform!
  • FÜR ALLE KOCHFLÄCHEN: Der Schmortopf ist für sämtliche Kochflächen geeignet, auch für einen Induktionsherd.Plane das nächste außergewöhnliche Gericht mit dem Topf Set!
  • EASY CLEANING: Der Brattopf ist spülmaschinenfest, aber auf Grund des Gewichts des Produkts wird eine Reinigung von Hand empfohlen.
Preis: € 56,99 Jetzt auf Amazon ansehen*
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Nr. 2
Le Creuset Signature Gusseisen-Bräter mit Deckel, Ø 22 cm, Rund, Für alle Herdarten und Induktion geeignet, Volumen: 3,3 l, 3,932 kg, Kirschrot
Le Creuset Signature Gusseisen-Bräter mit Deckel, Ø 22 cm, Rund*
von Le Creuset
  • Runder Gusseisen-Bräter zum Schmoren und Braten von Fleisch sowie Gemüse, Ideal zur Zubereitung von Eintöpfen und Suppen oder zum Brot backen
  • Ideal zum Warmhalten und Servieren durch gleichmäßige Wärmeverteilung sowie -speicherung vom Boden bis in die Seitenwände, Energieeffizientes Garen, Schmoren und Kochen dank Fertigung aus Gusseisen, Ideal geeignet für alle Herdarten inkl. Induktion sowie den Backofen
  • Große Griffe für sicheren und komfortablen Halt beim Anheben und Tragen des Topfes auch mit Ofenhandschuhen, Kratzfeste, helle Innenemaillierung
  • Made in France, Einfaches Reinigen von Hand oder in der Spülmaschine, Emaillierter Deckel aus Gusseisen mit hitzebeständigem Edelstahlknauf
  • Lieferumfang: 1x Le Creuset Signature Gusseisen-Topf mit Deckel, Ø 22 cm, Rund, Maße mit Deckel und Griffen: 30 x 23,3 x 15,2 cm, Gewicht: 3,932 kg, Farbe: kirschrot
Unverb. Preisempf.: € 160,21 Du sparst: € 7,27 (5%) Prime Preis: € 152,94 Jetzt auf Amazon ansehen*
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Nr. 3
Karl Krüger Gusseisen Bräter, schwarz, 34 cm
Karl Krüger Gusseisen Bräter, schwarz, 34 cm*
von Karl Krüger
  • innen und außen schwarz-matt, Boden glänzend
  • schwere Qualitätsausführung 8,0 kg
  • schnelle Aufnahme und Speicherung der Wärme
  • geeignet für alle Herdarten, auch Induktions-Kochfelder
  • Produktabmessungen: Länge 34 cm, Breite 26 cm, Höhe 12 cm
Preis: € 99,99 Jetzt auf Amazon ansehen*
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Puricon Emaille Gusseisen Kochtopf Backblech, 5.2 L 26 cm Kapazität Auflauf mit runder Kapazität - Rot
Puricon Emaille Gusseisen Kochtopf Backblech, 5.2 L 26 cm Kapazität Au*
von Puricon
  • Kapazität: 5.2 Litter; Rotes Emaille Gusseisen Kochtopf für Schmoren backen, braten, anbraten, kochen, usw.
  • Der robuste Gusseisenkern sorgt für eine hervorragende Wärmespeicherung und Wärmeverteilung, wodurch das Kochen sicherer und einfacher wird
  • Die Oberfläche von Porzellanemail reagiert nicht auf Lebensmittel und nimmt den Geruch nicht auf. Ideal zum Kochen, Servieren und Lagern
  • Ofenfest bis 540 Grad F, kompatibel mit allen Kochflächen; Händewaschen mit warmem Wasser wird empfohlen (nicht spülmaschinenfest)
  • Ausgezeichneter Kundenservice — Bitte kontaktieren Sie uns, wenn Sie Probleme oder Bedenken haben. Wir helfen Ihnen gerne bei der Lösung dieser Probleme.
Prime Preis: € 57,99 Jetzt auf Amazon ansehen*
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
STONELINE® Gourmet Bräter / Cocotte 32 x 25 cm, mit Aluguss-Deckel und Selbstbefeuchtungskreislauf, induktionsgeeignet, Aluguss, Antihaftbeschichtung mit echten Steinpartikeln
STONELINE® Gourmet Bräter / Cocotte 32 x 25 cm, mit Aluguss-Deckel*
von STONELINE
  • Weltweit einzige Antihaftbeschichtung mit echten Steinpartikeln. Die speziell entwickelte STONELINE Beschichtung, zeichnet sich durch optimale Antihafteigenschaften bei gleichzeitig robuster und kratzfester Oberfläche aus
  • STONELINE Kochgeschirr ermöglicht ein fett- und ölfreies Braten von Fleisch und Fisch, kann aber auch wie gewohnt zum Braten mit Fett oder Öl genutzt werden
  • Der Easy-Clean-Effekt erlaubt es, das Kochgeschirr durch einfaches Auswischen mit einem nassen Tuch zu reinigen, natürlich ist das Kochgeschirr auch spülmaschinengeeignet
  • Einsetzbar für Gas-, Glaskeramik-, Induktion- und Elektrokochfelder (für alle Herdarten geeignet) und backofengeeignet bis 240 °C (ohne Thermogriffschützer) / 200 °C (mit Thermogriffschützern), induktionsgeeignet
  • Lieferumfang: 1 x Gourmet Bräter, 32 x 25 cm, Höhe: 12 cm, Fassungsvermögen: ca. 6,6 L, Induktionsboden ø ca. 19,6 cm; 1 x Aluguss-Deckel mit Selbstbefeuchtungskreislauf, 32 x 25 cm, 2 x Thermogriffschützer
Unverb. Preisempf.: € 119,95 Du sparst: € 39,96 (33%) Prime Preis: € 79,99 Jetzt auf Amazon ansehen*
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Zuletzt aktualisiert am 6. Juni 2021 um 14:45 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.

Welche Hersteller gusseiserner Bräter gibt es?

Als wichtige Hersteller von gusseisernen Braetern und allgemein gusseisernem Kochgeschirr kommt man um zwei sehr bedeutende Namen nicht herum: Le Creuset und Skeppshult. Beide Firmen stehen für besonders hochwertiges Kochgeschirr, dass aus dem massiven Material gefertigt wird und auch von vielen Köchen rund um die Welt geschätzt wird. Während Skeppshult Braeter unbeschichtet aus reinem Gusseisen bestehen, werden die Le Creuset Modelle emailliert. Weitere namhafte Hersteller für unbeschichtete Braeter aus Gusseisen sind Combekk, WMF oder Hoffmann Metallgefäße. Emaillierte Modelle gibt es von renommierten Herstellern wie Staub, Chasseur oder Küchenprofi.

Neuerungen im Bereich Gusseisen Bräter

Gusseisen wird seit vielen Jahren als Material für Kochgeschirr und Architekturerzeugnisse wie Brücken oder Balkone und klassische Straßenleuchten verwendet. Heutzutage wird es neben dem Herstellen von Kochgeschirr auch für Getriebegehäuse in der Automobilindustrie genutzt. In der Küche gilt es nach wie vor als eines der beliebtesten Materialien für Töpfe, Pfannen und Braeter. Gusseiserne-Braeter sind im Test besonders gegenüber Modellen aus anderen Materialien hervorzuheben. Ein weiteres Indiz dafür ist, dass weltweit viele Starköche auf Kochgeschirr aus Gusseisen für Ihre Rezepte zurückgreifen.

Vorteile beim Kauf eines gusseisernen Bräters im Internet

Braeter und weiteres Kochgeschirr aus Gusseisen kann bequem von daheim aus bestellt werden. Der Vorteil ist, dass man dabei stets alle Modelle von verschiedenen Herstellern miteinander vergleichen kann und somit die Besonderheiten jedes einzelnen Modells im Blick hat. Die Auswahl und die Abwicklung des Bestellprozesses sind einfach und werden von Onlineshops in der Regel durch einen telefonischen Kundenservice ergänzt. Dadurch steht der Kauf im Internet dem Kauf im Ladengeschäft auch in Sachen Beratung in nichts nach. Ein weiterer, großer Vorteil ist, dass man das schwere Gusseisen Kochgeschirr nicht nach Hause tragen muss. Es wird bequem mit der Post geliefert und erfordert damit keinen Kraftaufwand. Dieser Aspekt ist nicht zu unterschätzen, schließlich wiegen große, gusseiserne Braeter bis zu acht Kilogramm.

Worauf achten beim Kauf eines Bräters aus Gusseisen?

Ein wichtiges Kriterium zum Kauf ist es, auf den Markennamen von gusseisernem Kochgeschirr zu achten. Renommierte Marken liefern in der Regel die besten Modelle. Diese kosten zwar etwas mehr, haben aber durch ihre Robustheit und Qualität einen großen Vorteil. Das ist unter anderem auf die teilweise sehr aufwendigen Herstellungsprozesse zurückzuführen. In günstigen No-Name Braetern aus emailliertem Gusseisen entstehen zum Beispiel wesentlich schneller Kratzer oder Beschädigungen, als es in hochwertig hergestellten Modellen von Le Creuset der Fall ist. Namhafte Hersteller bieten übrigens für ihre Waren eine Haltbarkeitsgarantie, die teilweise bis zu 25 Jahren gültig ist. Bei der richtigen Pflege halten die Kochutensilien aus Gusseisen allerdings wesentlich länger und sind damit eine sehr nachhaltige Investition.

Nützliches Zubehör für Gusseisen Bräter

Um das Zubereiten von Speisen im Braeter einfacher zu gestalten und um das Ergebnis zu optimieren, gibt es praktische Küchenhelfer. Mit einem Backpinsel ist es beispielsweise einfach, das Bratgut mehrmals während des Garvorgangs zu marinieren. Bratenspritzen sind besonders wichtig, wenn schmackhafte Gänse- oder Schweinebraten im Ofen zubereitet werden sollen. Mit ihr wird das Fleisch mit dem eigenen Saft übergossen, was am Ende zu einem besonders zarten und leckeren Ergebnis führt. Mit Bratenthermometern hat man immer im Blick, wie weit der Braten im inneren schon gegart ist.

Auch zum Servieren gibt es zahlreiche praktische Küchenhelfer. Fleischgabeln in Kombination mit scharfen Messern (Tranchiermesser, Ausbeinmesser) sorgen für gleichmäßig glatt geschnittene Fleischscheiben. Im Falle eines Gänse- oder Entenbratens hilft eine Geflügelschere beim Zerkleinern des Fleisches.

Ebenfalls wichtiges Zubehör: Falls im Lieferumfang nicht enthalten, ist die Anschaffung eines passenden Deckels lohnenswert. Markenhersteller wie Le Creuset oder Skeppshult bieten Bräterdeckel aus Gusseisen, Glas oder Edelstahl für gusseiserne Braeter auch einzeln zum Kauf an. Besonders zu empfehlen sind wohl die Deckel, die ebenfalls aus Gusseisen bestehen, da sie die Wärme genauso gut weiterleiten und über lange Zeit erhalten, wie der Bräterkörper selbst es tut. Somit kommt auch von oben herab eine gleichmäßige Wärme an das Bratgut heran.

Weitere Kaufberatungen