Küchenmaschine Kaufberatung – Die besten Küchenmaschine im Vergleich bzw. Test 2021

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Zuletzt aktualisiert am 23. September 2021 um 10:43 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.


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Was ist eine Küchenmaschine?

Die Küchenmaschine wird zur Zubereitung von Speisen eingesetzt und ist meist ein mechanisches oder elektrifiziertes Gerät, das Arbeiten wie das Kneten, Rühren, Entsaften, Pürieren und Raspeln übernimmt. An die Knetmaschine, die in ihrer Grundausstattung aus einer Rührschüssel besteht, können an einer eigenen Vorrichtung verschiedenste Aufsätze für unterschiedlichste Arbeiten angebracht werden. Dies sind beispielsweise eigene Aufsätze zum Zerkleinern oder Mixen sowie zum Entsaften oder Mahlen von Getreide.

 

Anforderungen an eine gute Küchenmaschine

In allen gesichteten Kuechenmaschinen Tests wurden nur Geräte präsentiert, die über einen Mechanismus verfügen, der ein gleichmäßiges Rühren über den gesamten Rührschüsselbereich erlaubt. Dieser Mechanismus nennt sich Planetenrührsystem und zeichnet eine hochwertige Küchenmaschinen aus. Zudem sind in Kuechenmaschinen Tests nur diejenigen Geräte mit positiven Bewertungen versehen worden, die eine Schüssel aus Edelstahl aufweisen. Der Einsatz von Edelstahl gewährleistet nicht nur die Langlebigkeit des Produktes durch den Korrosionsschutz, sondern ermöglicht auch eine effiziente Reinigung, um die im Lebensmittelbereich notwenigen Hygienestandards erfüllen zu können. Hochwertige Küchenmaschinen weisen zudem ein Fassungsvolumen der Rührschüssel auf, dass zwischen 4 und 7 Litern liegen sollte. Nur auf diese Weise lassen sich die in der Speisenzubereitung anfallenden Mengen an Zutaten sauber und leicht verarbeiten. Von einer qualitativ hochwertigen Küchenmaschine können Sie erwarten, dass sie im Betrieb stabil stehen bleibt. Daher sollte die Basis der Küchenmaschine solide gebaut und mit einer gummierten und somit rutschfesten Oberfläche versehen sein. Überzeugt haben die Geräte im Kuechenmaschinen Test auch dann, wenn sie einfach zu bedienen waren. Meist sind das Küchenmaschinen, die sich bezüglich der Rührgeschwindigkeit stufenlos verstellen lassen oder über ein Display als Bedienungsfeld verfügen, dass sich selbsterklärend, quasi intuitiv, bedienen lässt und damit eine besondere Benutzerfreundlichkeit aufweist. Es ist in jeden Fall auch erstrebenswert, dass die Küchenmaschine zumindest als Grundausstattung einen Rührbesen, einen Knethaken und einen Schneebesen aufweist. Je nach Einsatzgebiet ist es von Vorteil, wenn sich die Ausstattung des Gerätes für spezielle Zubereitungsmethoden erweitern lässt. Für eine hohe Praktikabilität des Gerätes spricht ein leicht zu reinigendes Produkt. Ist das Design ansprechend, sollte das Gehäuse keine unnötigen Ritzen und Vertiefungen aufweisen, in denen sich Reste von Zutaten sammeln können. Die Küchenmaschine sollte somit leicht zu reinigen sein und im besten Fall ganz aus Edelstahl gefertigt sein. Die Rührschüssel und die diversen Aufsätze für das Knetwerk sollten für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet sein.

 

Einsatzgebiet der Küchenmaschine

Die Küchenmaschine Test kommt in privaten Haushalten zur Zubereitung von Speisen sowie in professionellen Gastronomiebetrieben zum Einsatz. Aufgrund der verschiedenen Aufsätze, die an moderne Küchenmaschinen angeschlossen werden können, ist das Einsatzgebiet dieser Geräte recht breit gefächert. Man kann mit einer Küchenmaschine nicht nur Teig für einen Kuchen oder eine Torte kneten, sondern auch Obst und Gemüse damit entsaften, um selbst vitaminreiche Smoothies herzustellen. Des weiteren lassen sich an viele Geräte auch Fleischwölfe anschliessen, mit denen gröbere Fleischstücke zerkleinert und beispielsweise zu Wurstwaren oder zu Füllung für Fleischknödel weiter verarbeitet werden können. Mittels der Raspel kann eine Küchenmaschine auch für die Zubereitung kalter Speisen, etwa Salate, eingesetzt werden.

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Welche Alternativen zu einer Küchenmaschine gibt es?

Wenn in einem privaten Haushalt nur selten ein größerer Aufwand zur Speisenzubereitung anfällt, nicht Unmengen an Torten gebacken und Säfte gepresst werden müssen und Sie sich auch nicht auf die eigene Zubereitung von Wurstwaren spezialisieren wollen, können Sie getrost auf den Einsatz einer Küchenmaschine verzichten. Hier ist es ausreichend, wenn sie sich zum Schlagen von Schnee einen Handmixer kaufen, der über einen Schneebesenaufsate verfügt. Damit ist es möglich, auch die gängigsten Teige zu kneten und mittels der Zerkleinerungsfunktion des Mixers Kartoffeln zu pürieren oder Obstmus herzustellen.

 

Welche Hersteller von Küchenmaschinen gibt es?

Kenwood, Bosch, Artisan, Moulinex und Klarstein sind die prominentesten Vertreter in der Herstellung von Küchenmaschinen. Die Küchenmaschinen dieser Hersteller erhalten bei den meisten Küchenmaschinen Tests positive Bewertungen. Für Kunden, die ein besonders ausgefallenes Design bevorzugen, bieten sich vor allem die Küchenmaschinen von Artisan an. Sie weisen alle technischen Raffinessen auf, die es heute am Markt gibt und haben dennoch ein ansprechendes Retrodesign in kräftigen Farben.

 

Neuerungen im Bereich der Küchenmaschinen

Es gibt am heutigen Markt für Küchenmaschinen wahrhafte Allrounder, die neben der Grundausstattung zum Kneten, Rühren und Schneeschlagen auch die Möglichkeit zur Herstellung von Crushed Ice, gemahlenen Gewürzen und speziellen Soßen anbieten. Zur Herstellung von Soßen besitzen diese Küchengeräte ein eingebautes Induktionskochfeld. Nichts Ungewöhnliches ist heute auch ein eigener Dampfgareinsatz, der beispielsweise zur schonenden Zubereitung von Gemüse und Obst eingesetzt werden kann. Viele moderne Geräte weisen außerdem eine spezielle Funktionstaste auf, die es ermöglicht, Zutaten sanft unter die bereits bearbeiteten Zutaten in der Rührschüssel zu heben. Dies ist vor allem bei der Herstellung besonders sensibler Teige wichtig. Zudem lassen sich Küchenmaschinen auf eine gewisse Knetzeit und Rührintensität programmieren und bieten vorprogrammierte Programme für die gängigsten Zubereitungsarten an.

 

Vorteile beim Kauf einer Küchenmaschine im Internet

Im Internet haben Sie den Vorteil einer schnellen und bequemen Produktsuche, ohne das Haus verlassen zu müssen. Objektive und unvoreingenommene Kundenbewertungen in Onlineshops geben Ihnen zudem wichtige Hinweise für die Bewährung eines Produktes im Alltag.

 

Worauf achten beim Kauf einer Küchenmaschine?

Bevor Sie sich für eine Küchenmaschine entscheiden, ist es wichtig zu klären, wie viel Aufwand zur Zubereitung ihrer gewöhnlichen Speisen anfällt, ob sie beispielsweise gerne Säfte herstellen wollen und auch zum Backen sowie zur Wurstherstellung neigen. Ist Ihnen das Ausmaß ihrer Kochleidenschaft bekannt, können Sie auf Küchenmaschinen achten, die entsprechend viel Zubehör aufweisen oder erweiterbar sind, oder eben nur die Grundfunktionen ausführen können. Mit dieser Vorüberlegung können Sie die für Sie in Frage kommenden Modelle an Küchenmaschinen schon etwas einschränken, denn es gibt ein breites Spektrum unterschiedlichster Modelle am Markt. Achten Sie auf eine Rührschüssel aus Edelstahl und die Verwendungen eines Planetenrührsystems. Diese beiden Kriterien sind zum Einen aufgrund der Hygiene und leichten Reinigung und zum Anderen für ein gleichmäßiges Rühren der Zutaten in der Schüssel unbedingt erforderlich.

 

Nützliches Zubehör für eine Küchenmaschine

Empfehlenswert ist der Kauf eines Ersatzgumpers für das Planetenrührsystem ihrer Küchenmaschine, sowie die Anschaffung diverser Aufsätze wie Gewürzmühlen, Fleischwolf oder Entsafter, die zum Endgerät passen.

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