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Nudelmaschinen Kaufberatung – Die besten Nudelmaschinen im Test oder Vergleich 2022

by Deine-Kaufberatung.de

Empfehlung
Nudelmaschine Marcato Multipast (1er Pack)
Marcato Classic Nudelmaschine Atlas 150
Leistungstipp
SPRINGLANE Manuelle Nudelmaschine Nonna, Edelstahl, Pastamaker inkl. Rezeptheft, Nudeltrockner & 3 Schneideaufsätze für Spaghetti, Lasagne, Tagliatelle - Mint
Delihom Nudelmaschine, Nudelmaschine Edelstahl Manuell, Ravioli Aufsatz, für hausgemachte Spaghetti, Pasta und Ravioli, mit Tischklammerfürsicheren Halt, Handkurbel und Saubere Bürste(Farbe: Schwarz)
Nudelmaschine, Tooluck Nudelmaschine Manuell Pasta Maschine Mit 2 In 1 Teigschneider Und 7 Einstellbare Dicke Einstellung FüR Hausgemachte Pasta, Spaghetti, Fettuccini
LinkNudelmaschine Marcato Multipast (1er Pack)*Marcato Classic Nudelmaschine Atlas 150*SPRINGLANE Manuelle Nudelmaschine Nonna, Edelstahl, Pastamaker inkl. Rezept*Delihom Nudelmaschine, Nudelmaschine Edelstahl Manuell, Ravioli Aufsatz, f&*Nudelmaschine, Tooluck Nudelmaschine Manuell Pasta Maschine Mit 2 In 1 Teig*
HerstellerMarcatoMarcatoSpringlaneDelihomTooluck
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€ 84,90 € 75,23
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€ 64,90 € 47,92
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Weitere Angebote
Zuletzt aktualisiert am 28. November 2022 um 22:32 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.

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Mit vollautomaten Nudelmaschinen zum Pasta Profi

Während man vor geraumer Zeit noch den Nudelteig mit Muskelkraft rollen musste, gibt es heute bequeme Nudelmaschinen welche die Arbeit übernehmen. Ja, die Zeiten haben sich geändert. Vollautomatische Pastamaschinen, wie der Philips HRHR2358/12 übernehmen das Vermengen, das Verkneten und geben fertige Nudelstränge aus. Dabei kann nichts schief gehen, denn der Pastamaker gibt sogar das jeweilige Einfüllgewicht vor. Aber fangen wir von vorne an. Was benötigt es für den perfekten Nudelteig?

Vollautomatisch vom Nudelteig zur Pasta

Da der moderne Pastamaker von Philips über eine integrierte Waage verfügt, kann man direkt loslegen mit der Mehleingabe. Dabei gibt man zwischen 200 und 500 Gramm eines beliebigen Mehls ein. Anschließend wählt man das gewünschte Programm. Denn möglich sind neben den Standardnudeln, auch Nudelrezepte mit Ei und Gewürzen. Nach kurzer Bestätigung zeigt die Maschine die benötigte Flüssigkeitsmenge an. Mit dem beiliegenden Messbecher misst man die Wassermenge ab und gibt sie in die Maschine ein.

Nach Bestätigung fängt die Maschine den Misch- und Knetvorgang an. Nur wenige Minuten später werden auch schon die ersten Nudeln durch die Formscheibe gepresst und ausgegeben. Je nach Wunschlänge können die Nudeln mit einem Teigschaber abgetrennt werden.

Unsere Favoriten im direkten Vergleich – 5 unterschiedliche Nudelmaschinen

Nr. 1
Nudelmaschine Marcato Multipast (1er Pack)
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von Marcato
  • Mit Aufsätzen für Raviolini, Spaghetti und Reginette
  • Für Lasagne, Fettuccine und Tagliolini
  • Material: Edelstahl
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Nr. 2
Marcato Classic Nudelmaschine Atlas 150
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von Marcato
  • Nudelmaschine Atlas 150 Wellness, produced by Marcato
  • geeignet für Lasagne, Fettuccine & Tagliolini, erweiterbar durch verschiedenste Vorsätze
  • Nudelmaschine kann auch mit dem passenden Motor betrieben werden
  • Bedienungsanleitung nebst Rezept in der Verpackung
  • robust und langlebig
  • leichte Handhabung
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Nr. 3
SPRINGLANE Manuelle Nudelmaschine Nonna, Edelstahl, Pastamaker inkl. Rezeptheft, Nudeltrockner & 3 Schneideaufsätze für Spaghetti, Lasagne, Tagliatelle - Mint
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von Springlane
  • PASTA IM HANDUMDREHEN – Mit der manuellen Nudelmaschine Nonna gelingt dir selbstgemachte Pasta ganz leicht. Dank einfacher Handhabung, verschiedener Aufsätze und Zubehör kannst du deiner Pastaliebe sofort freien Lauf lassen.
  • NONNA IST VIELSEITIG – Tagliatelle, Lasagneplatten oder aromatisch gefüllte Ravioli und Tortellini: Mit Nonna entdeckst du die Welt der selbstgemachten Nudeln für dich und genießt hausgemachte Pasta-Kreationen wie in Bella Italia. Wähle zwischen 9 Teigdicke-Stufen von 0,2 bis 3mm.
  • HOCHWERTIGES DESIGN – Ob klassischer Metall-Look oder moderne, matte Farben: Nonna ist in vier Farbvarianten erhältlich und aus robustem Edelstahl und Aluminium gefertigt. Der Kurbelgriff aus hochwertigem Buchenholz verleiht der Pastamaschine ihren besonderen Charme. Rutschfester Sockel und farblich angepasste Tischklemme aus Edelstahl sorgen für einen sicheren Stand.
  • DAS IST IN DER BOX – Mit der Nudelmaschine kommen neben der Nudelwalze ebenso Aufsätze für Tagliatelle und Spaghetti, Bedienungsanleitung, exklusives Rezeptheft, Reinigungspinsel, Kurbel mit Buchenholzgriff und Pastaständer zu dir nach Hause.
  • UNSER VERSPRECHEN – Wir wollen, dass du zu 100% zufrieden bist. Deshalb bieten wir einen persönlichen Kundenservice, kostenlosen Rückversand sowie tausende Rezepte in unserer Springlane App.
Unverb. Preisempf.: € 64,90 Du sparst: € 16,98  Preis: € 47,92 Jetzt auf Amazon ansehen*
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Delihom Nudelmaschine, Nudelmaschine Edelstahl Manuell, Ravioli Aufsatz, für hausgemachte Spaghetti, Pasta und Ravioli, mit Tischklammerfürsicheren Halt, Handkurbel und Saubere Bürste(Farbe: Schwarz)
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von Delihom
  • 【Verstellbare Teigdicke】Rollteig bis zu 150 mm breit, 9 Teigdicken einstellbar, die Dicke von Stufe 1 (0.75 mm) bis Stufe 9 (5 mm) Ihrer Pasta für eine gleichmäßige Textur, Kochzeit und Geschmack zu bestimmen.
  • 【Doppelklingen Pastaschneider & Ravioli-Schneider】 Nudelschneider hat 2 Klingen aus rostfreiem Stahl für Sie zur Auswahl Ihrer Breite (2 mm Vermicelli / 6,6 mm Fettuccine). Ravioli-Ausstecher für schöne 3 cm große quadratische Ravioli mit gewellten Kanten. .Mit dieser Nudelmaschine können Sie selbst die empfindlichsten Nudeln wie ein Profi zubereiten.
  • 【leicht zu reinigen】Das hausgemachte Nudelbereiter-Set wird mit einer speziellen Reinigungsbürste geliefert, die speziell entwickelt wurde, um die Reinigung Ihrer für Teig und Mehlreste. Bitte verwenden Sie unsere spezielle Holzbürste nur für saubere Arbeiten. Verwenden Sie niemals Wasser oder Nässe.
  • 【Gut ausgestattet】Das Delihom Pasta-Maker-Set enthält Nudelroller, Wonton rollen, Schneider, Handkurbel, Schneideklingen Tischklemme und Holzbürste. Abnehmbare Schneideklingen Tischklemme und Kurbel, platzsparend, einfach zu lagern. *Tipps: Sie können die elektronische Version "Benutzerhandbuch" in der technischen Spezifikation der Produktseite auf Ihr Telefon herunterladen und "Wie man die Nudelmaschine benutzt" überall hin geht!
  • 【Premium-Qualität】 Die Delihom Nudelmaschine ist aus einem robusten Edelstahlkörper und einem eloxierten Hartstahl-Roller und -schneider hergestellt, robuste Konstruktion, perfekt für die Zubereitung einer Reihe von frischen, hausgemachten Nudelgerichten.
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von Tooluck
  • [Langlebiges und gesundes Material] Haben Sie die Nase voll von diesen Maschinen, die nach Metall oder Plastik riechen? Diese Maschine ist aus lebensmittelechtem 430er-Edelstahl gefertigt, der rostfrei und gesund ist. Das Walzenmodul besteht aus eloxiertem Aluminium, was es strker und langlebiger macht als andere Materialien. BPA-frei bedeutet, dass Sie sich keine Sorgen machen mssen, dass gefhrliche Chemikalien in Ihre Nudeln gelangen.
  • [7 Teigdickeneinstellung] Wir legen groen Wert auf die Erfahrung des Kunden mit unserer manuellen Nudelmaschine. Das modulare Design macht die Tooluck Nudelmaschine sehr einfach zu montieren, zu benutzen, zu reinigen und zu warten. Im Walzenpressmodul ist die Maschine mit 7 Knpfen zur Einstellung der Teigdicke ausgestattet, so dass Sie Teig von 0,02 Zoll bis 0,24 Zoll dick machen knnen, wie Sie es brauchen.
  • [Doppelschneider-Aufsatz] Whlen Sie verschiedene Nudeln je nach Lust und Laune! Diese Nudelschneidemaschine kommt mit einem Doppelklingen-Aufsatzmodul, das Nudeln mit einer Breite von 0,06 Zoll und 0,26 Zoll herstellt. Perfekt fr selbstgemachte frische Pasta wie Lasagne, Spaghetti, Tagliatelle, Ravioli, Fettucine, Linguini oder Vermicelli. Bestes Geschenk fr Freunde und Familie.
  • [Kann mit Wasser gereinigt werden] Der Klingenaufsatz und das Gehuse dieser Nudelpresse sind aus vernickeltem Edelstahl und knnen zur Reinigung ins Wasser und auch in die Splmaschine gegeben werden.Dies ist unser exklusives, waschbares Material, das das Problem lst, dass die Nudelmaschine nicht gewaschen werden kann.
  • [100% Kundenbetreuung] Der Tooluck Pasta Maker wird mit einer englischen, deutschen, franzsischen und italienischen Anleitung und einem Rezeptheft geliefert. Wir empfehlen Ihnen, die Anleitung zu lesen, bevor Sie die Pasta zubereiten, und wenn Sie Fragen haben, kontaktieren Sie uns bitte und wir werden Ihre Fragen gerne beantworten.
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Zuletzt aktualisiert am 28. November 2022 um 22:32 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.

Von der Pastamaschine in den Kochtopf

Frisch hergestellte Nudeln können gleich weiterverarbeitet werden. Das heißt sie müssen nicht erst noch getrocknet werden. Besonders unsere italienischen Nachbarn wissen wie man Pasta richtig “al dente” und somit bissfest kocht. Wichtig ist dafür auch, dass sie ausreichend im Wasserbad schwimmen können. Den richtigen Kochpunkt zu finden ist gar nicht so schwer. Je nach Nudelsorte beträgt die Kochzeit bei frischer Pasta zwischen 2 und 5 Minuten. Aber wie bei allen Dingen gilt auch hier der Leitsatz: Übung macht den Meister!

Pasta trocknen und aufbewahren

Wer jedoch Pasta auf Vorrat zubereiten möchte, sollte die Nudeln um sie haltbar zu machen, zunächst trocknen. Fast alle Bandnudeln oder Spaghetti eignen sich dazu. Bestenfalls nutzt man zum Trocknen einen Nudelständer um die Nudeln aufzuhängen. Nudeltrockner gibt es übrigens als Baum-Form oder im Wäscheständer Format

Je nach Luftfeuchte und Temperatur sollten die Nudeln damit in 24 bis 48 Stunden trocken sein. Danach können sie in Gläsern oder Dosen gelagert werden. Bestenfalls bewahrt man sie in einem kühlen trockenen Raum auf. Trockene Keller oder die Speisekammer eignen sich beispielsweise dazu. Spätestens nach 3 Monaten sollte die Pasta dennoch verzehrt sein um stets beste Frische zu gewährleisten.

Welche Pastasorten kann man mit einer automatischen Nudelmaschine herstellen?

Je nach Nudelmaschine und Ausführung werden mehr oder weniger Matrizen (Formscheiben) mitgeliefert. Die von uns zuvor erwähnte Nudelmaschine von Philips hat gleich ganze 8 Formscheiben im Lieferumfang. Damit wird einem garantiert nie langweilig!

Spaghetti

Die besonders bei Kindern beliebten Spaghetti Nudeln kann gleich in 2 Ausführungen zubereitet werden und zwar als dünnere und dickere Variante. Spaghetti Nudeln eignen sich vor allem für das Zubereiten mit Hackfleisch.

Engelshaar – Capelli d´angelo

Engelshaar Nudeln sind sehr feine Nudeln. Sie gelten als dünnste Nudelsorte der Welt. Zum Verstärken von Suppen werden Engelshaar Nudeln gerne verwendet.

Lasagne

Der Philips Pastamaker kann ebenso Lasagneplatten ausgeben. Diese können später zum Backen der Wunschlasagne verwendet und gefüllt werden.

Pappardelle

Pappardelle Pasta gehört zu der Sorte der Bandnudeln. Da es sich um eine sehr breite Bandnudelart handelt können diese später geflochten werden. In Italien verwendet man diese Nudelsorte gerne zu Ragout.

Fettuccine Nudeln

Fettuccine Nudeln sind den Pappardelle Nudeln ähnlich, aber etwas schmaler. Oft werden sie mit Fleisch und Soßen kombiniert. Ursprünglich stammen aus der römischen Küche.

Penne

Penne Nudeln gibt es in 2 verschiedenen Varianten. Einmal als glatte und als geriffelte Nudel. Diese Pastasorte nimmt aufgrund ihres hohlen Innenraums sehr gut Soßen auf.

Tagliatelle

Tagliatelle Nudeln sind auch hier zu Lande sehr bekannt und werden gerne verspeist. Sie gehören ebenso zu der Klasse der Bandnudeln. Als Kombination eignen sich dicke Fleischsoßen. Die Mischung mit frischen Meeresfrüchten gilt auch als sehr beliebt.

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