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Brotmesser Kaufberatung – Die besten Brotmesser im Vergleich bzw. Test 2022

by Deine-Kaufberatung.de

Empfehlung
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Leistungstipp
Fixwell® Brotmesser mit Wellenschliff schwarz, 18 cm I scharfes Brotschneidemesser aus Edelstahl – sehr langlebig, rostfrei I spülmaschinenfest & lebensmittelecht | 100% Made in Germany seit 1955
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HerstellerNeustanloTefalFixwell MesserfabrikZwillingWMF
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Zuletzt aktualisiert am 16. Mai 2022 um 1:26 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.

Die besten Brotmesser 2022 im Vergleich

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Was ist ein Brotmesser?

Brot wird täglich in jedem Haushalt gebraucht. Nicht jeder hat jedoch eine Brotschneidemaschine, gerade deshalb, weil diese viel Platz in der Küche beansprucht. Eine gute Alternative sind spezielle Brotmesser. Mit herkömmlichen Küchenmessern ist das Schneiden des Brotes oftmals schwierig, da die Brotscheiben einreißen können. Brotmesser sind spezielle Messer, damit dies nicht passieren kann.

Wie funktioniert ein Brotmesser

Brotmesser verfügen über eine spezielle Klinge. Diese funktioniert auf diese Weise, dass sie durch den Wellenschliff ein präzises Zerteilen des Brotes ermöglicht. Nicht nur Brot, sondern auch Brötchen oder Baguette lassen sich deshalb hiermit optimal zerteilen. Auch Früchte, wie Tomaten oder Ananas oder auch Speck und Fleisch können mit diesem speziellen Messer zerteilt werden. Brotmesser bestehen aus einer Klinge, die aus Stahl oder Legierungen besteht sowie aus einem Schaft.

Anwendungsbereiche eines Brotmessers

Brotmesser kommen in der Küche beim Schneiden von Brot zum Einsatz. Da täglich Brotschnitte zubereitet werden, sollte ein solches Messer in keiner Küche fehlen. Durch die spezielle Klinge lassen sich hiermit auch Obst und Gemüse sehr gut zerteilen.

Wer braucht ein Brotmesser?

Brotmesser sollte von jeder Hausfrau oder jedem Hausmann benutzt werden, um Brotschnitten zuzubereiten bzw. das Brot in die richtigen Scheiben zu portionieren. Auch Köche in Restaurants benutzen Brotmesser zur Zubereitung der Speisen.

Welche Arten von Brotmesser gibt es?

Brotmesser unterscheiden sich vor allem in der Art ihrer Klingen diese können aus Werkzeugstahl, Edelstahl oder auch Kohlenstoffstahl bestehen. Der Chromgehalt beträgt durchschnittlich 13%. Die Messerarten unterschieden sich vor allem in ihrer Schärfe, Robustheit und Korrosionsbeständigkeit.

Unsere Favoriten im direkten Vergleich – 5 unterschiedliche Brotmesser kaufen

Nr. 1
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Nr. 2
Tefal Ice Force K23204 Brotmesser | 20cm | Handschutz | Langlebig | Korrosionsschutz | Edelstahl | Schwarz
Tefal Ice Force K23204 Brotmesser | 20cm | Handschutz | Langlebig | Korrosi*
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Fixwell® Brotmesser mit Wellenschliff schwarz, 18 cm I scharfes Brotsch*
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Zuletzt aktualisiert am 16. Mai 2022 um 1:26 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.

Einsatzgebiet des Brotmessers

Das Einsatzgebiet des Brotmessers ist die Küche. Hier geht es speziell um das Zerteilen Brot. Dies sollte glatt und gerade geschnitten sein, um die Schnitten optimal mit Butter betreichen und mit Wurst oder Käse belegen zu können.

Anforderungen an ein gutes Brotmesser

Ein gutes Brotmesser sollte verschiedene Eigenschaften besitzen. Es sollte eine robuste Klinge besitzen, einen rutschsicheren Schaft und zudem sollte es spülmaschinengeeignet sein: Es sollte außerdem möglichst langlebig sein. Die Klinge sollt außerdem rostfrei sein.

Vorteile & Nachteile eines Brotmessers

– Vorteile
Vorteile eines Brotmessers sind vor allem die wiederstandsfähige und speziell geschliffene Klinge. Es lässt sich hiermit nicht nur Brot schneiden, sondern auch festes Gemüse oder Obst. Es kann deshalb als Universalmesser verwendet werden. Die Klinge wird außerdem seltener stumpf als bei herkömmlichen Küchenmessern. Als grundsätzlicher Vorteil bei der Anwendung hat sich der Wellenschliff der Klinge erwiesen.

– Nachteile
Nachteile gibt es bei Brotmessern im eigentlichen Sinne nicht. Man sollte beim Kauf darauf achten, dass die Klinge und der Schaft aus einem hochwertigen Material bestehen.

Worauf muss ich beim Kauf eines Brotmessers achten?

Da ein Brotmesser nahezu täglich in der Küche zum Einsatz kommt, sollte es auch hochwertigen Materialien bestehen. Die Klinge sollte aus hochwertigem Edelstahl bestehen, damit das Messer möglichst lange in der Küche angewandt werden kann.

Neuerungen im Bereich Brotmesser

Brotmesser werden auch ständig neu- und weiterentwickelt. Man versucht hier vor allem die Klinge wiederstandfähig zu machen. Dies kann durch Zusätze von Chrom erreicht werden, um den Edelstahl zu optimieren. Auch der Griff ist bei solch einem Messer entscheidend. Er sollte vor allem rutschfest sein, um sich beim Brotschneiden nicht zu verletzen.

Welche Hersteller von Brotmesser gibt es

Bedeutende Hersteller von Brotmesser sind Wüsthof , WMF, Fiskars und Victorinox. Diese Herstellern liefern bei den Messern eine wirklich gute Qualität.

Internet vs. Fachhandel: wo kaufe ich meinen Brotmesser am Besten?

Brotmesser sind in speziellen Küchenfachgeschäften, in Supermärkten oder auch in Drogerien erhältlich. Gerade die Marke WMF bietet hier ein umfangreiches Sortiment an. Beim Kauf ist eine separate Beratung selten notwendig, da so ein Brotmesser auch universell in der Küche verwendet werden kann. Im Onlinehandel ist zudem die Auswahl meist größer. Welches das richtige Messer ist, kann durch einen „Brotmesser Test“ bestimmt werden.

Wissenswertes & Ratgeber zum Brotmesser

– Preise: wie viel kosten Brotmesser?

Brotmesser sind ab etwa 10 Euro im Handel erhältlich. Marken, wie WMF sind etwas teurer. Hier kostet so ein Messer etwa 40 Euro.

Nützliches Zubehör zum Brotmesser

Zubehör, das man zum Brotmesser dazukaufen kann, ist z. B. ein Klingenschutz, der die Verletzungsgefahr reduziert, z. B., wenn man das Messer aus der Schublade entnimmt.

Alternativen zum Brotmesser

Alternativen zum Brotmesser sind herkömmliche Küchenmesser. Mit ihnen kann man das Brot allerdings nicht optimal zuschneiden. Es kommt oftmals zu Rissen im Brot. Weiterhin kann man das Brot auch mit einer Schneidemaschine zerteilen. Diese benötigt jedoch viel Platz in der Küche.

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