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Heißer Stein Kaufberatung – Die besten Heißer Stein im Test oder Vergleich 2022

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Zuletzt aktualisiert am 1. Dezember 2022 um 23:08 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.

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Was ist ein Heisser Stein?

Der Heisser Stein Test zeigt, dass es sich beim heißen Stein um einen besonderen Stein handelt, der auf einem Grill gelegt werden kann, unabhängig davon ob es ein Gas-, Elektro- oder Holzkohlegrill ist. Ein heißer Stein ist nicht mit einem Pizzastein zu verwechseln. Der heiße Stein speichert die Wärme lange und gart das Grillgut schonend. Es besteht nicht die Gefahr wie beim herkömmlichen grillen, dass der Bratsaft in die Glut tropft. Ein heißer Stein ist sowohl für Fleisch, als auch für Fisch und Gemüse geeignet ist. Der Heisser Stein Test zeigt, dass man auf den meisten heißen Steinen schneiden darf.

Anforderungen an ein guten Heissen Stein

Der Grill Heisser Stein Test zeigt, dass der Stein zu dem Weg auf den man ihn erhitzen möchte, passen muss. Der Stein muss komplett auf die Hitzequelle passen, damit er sich gleichmäßig erhitzen kann. Er sollte nicht auf der Hitzequelle Wackeln, denn sollte der Stein oder das Grillgut ins rutschen kommen, besteht Verletzungs- und Verbrennungsgefahr. Der Stein braucht ein gewisses Gewicht, damit sie den Anforderungen der Erhitzung und der Belastung durch das Grillgut aushalten kann. Der Stein sollte so robust sein, dass er es aushält, wenn mal darauf geschnitten wird. Die Oberfläche des Steins sollte glatt sein, damit man ihn nach der Nutzung gut reinigen kann und sich beim Garen nichts in den Vertiefungen absetzen oder sammeln.

Einsatzgebiet des Heissen Steins:

Der heiße Stein ist eine Möglichkeit seine Speisen zu garen. Der Stein wird in den Backofen gelegt oder auf einen Grill, der elektrisch, mit Gas oder mit Kohle betrieben werden kann. Auf diese Weise sammelt sich die Hitze im Stein. Nun kann das Gargut auf den gleichmäßig erhitzen Stein gelegt werden. Egal, ob Fleisch, Fisch oder Gemüse gegart werden soll, auf dem heißen Stein geht alles. Durch die gleichmäßige Hitze, wird das Gargut sanft und gleichmäßig durchgegart.

Unsere Favoriten im direkten Vergleich – 5 unterschiedliche Grill Heiße Steine

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  • ANWENDUNG | Erwärmen Sie den Lavastein vor der Verwendung langsam, bis die gewünschte Temperatur erreicht ist. Erhöhen Sie dazu schrittweise Ihre Backofentemperatur. Ist die gewünschte Steintemperatur erst einmal erreicht, können Sie Ihre Speisen direkt am Tisch zubereiten.
  • TIPP | Braten Sie Ihr Steak in der Pfanne scharf an. Anschließend das Steak in Stücke schneiden und auf dem Lavastein zu Ende garen.
  • VIELSEITIG | Die Lavaplatte kann zum Garen von Fisch, Meeresfrüchten, Fleisch, Gemüse und vielem mehr verwendet werden. Neben der Anwendung im Backofen, kann der Stein auch auf Gas- und Holzkohlegrills gelegt werden.
  • SERVIERPLATTE | Zusätzlich können Sie Ihre Speisen auf dem Stein servieren, sodass sie lange warmgehalten werden. Alternativ kann der Lavastein auch als Servierplatte für kalte Speisen, wie Sushi, Käse, Carpaccio, Räucherlachs, Salate, Desserts oder Früchte, verwendet werden.
  • REINIGUNG | Reinigen Sie den abgekühlten, aber noch leicht warmen Lavastein mit einem Spatel, um ihn vorsichtig von Resten zu befreien. Danach reinigen und polieren Sie den Stein mit einem feuchten Tuch. Lediglich das dazugehörige Geschirr können Sie in die Spülmaschine stellen.
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Welche Alternativen zu einem heißen Stein gibt es?

Die Alternativen zum heißen Stein sind vielfältig. Alles in dem Speisen gegart werden können, ist eine Alternative. Angefangen bei den Grills, auf denen man den heißen Stein erhitzt. Weiter gehend über den Backofen oder den Herd. Dazu kommen weitere Geräte, wie ein Kontaktgrill, ein Sandwichmaker oder so ein Maschinchen was selber kochen kann. Es gibt einzelne elektrische Herdplatten oder Campingkocher. Das Erlebnis mit einem heißen Stein zu garen ist einzigartig und sollte man sich nicht entgehen lassen.

Welche Hersteller von heißen Steinen gibt es?

Hier einige Beispiele für Hersteller von Heißen Stein Grills: Universal, Fecihor, Ertex, Ultratec, Tristar, Emerio, Palson und Jata.

Neuerungen im Bereich „Heißer Stein“

Der heiße Stein ist ein beliebtes Kochutensil. Er hat sich über lange Zeit etabliert, daher sind die Grundanforderungen, beispielsweise an das Material klar. Einige Hersteller probieren hier und dort mal einen neuen Stein oder eine andere Mischung. Auch die Art des Schleifens kann einen Unterschied machen. Es gibt heiße Steine, die auf bestimmte Arten der Erhitzung optimiert sind. Auf einem Elektrogrill kann unter Umständen ein anderer Stein perfekt erwärmt werden, als auf einem Holzofengrill. Oft gibt es heiße Steine in Kombination mit einem Grill, einem Raclette oder einem Fondue. Manche heiße Steine haben eine Rinne, um Bratensaft zu sammeln oder ein Ablaufsystem. Dies sind feine Unterschiede, an denen die Hersteller regelmäßig arbeiten.

Vorteile beim Kauf eines Heißen Steins im Internet:

Das Internet bietet den großen Vorteil, dass es sich komplett an die individuellen Bedürfnisse des Nutzers anpasst. Also egal an welchem Ort der Nutzer sich befindet und um welche Uhrzeit der Nutzer das Internet nutzt, es stehen ihm immer die gleichen Informationen zur Verfügung. Das Internet gibt, falls gewünscht, Auskunft über das gesuchte Produkt. Der Nutzer des Internets kann verschiedene Hersteller und Angebote vergleichen, unabhängig vom Standort der Anbieter und davon ob das Geschäft aktuell geöffnet ist. So kann der Internetnutzer, dass für ihn individuell passende Produkt, zum optimalen Preis-Leistungsverhältnis findet. Dafür muss der Nutzer nicht mal von einem Verkäufer zum anderen Verkäufer fahren.

Worauf achten beim Kauf eines Heißen Stein-Grills?

Auf was zu achten ist, beim Kauf eines heißen Steins ist individuell vom Nutzer abhängig. Wie viele Personen sollen ihn regelmäßig nutzen? Wie oft wird er voraussichtlich genutzt? Soll der heiße Stein alleine genutzt werden oder ist ein Kombigerät sinnvoller?

Nützliches Zubehör für einen Heißen Stein-Grill:

Ein heißer Stein benötigt nicht viel Zubehör. Er benötigt eine Quelle, von welcher er seine Hitze beziehen kann. Je nach Anwendungsform benötigt er eine hitzebeständige Unterlage und einen hitzebeständigen, am besten abnehmbaren Griff. Ein Holzspachtel hilft beim Positionieren auf dem heißen Stein während des Betriebs. Mit einer kleinen Dunstglocke kann man Gemüse einen Kick geben. Natürlich benötigt man ebenfalls Gabeln und Messer.

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