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Steinbackofen Kaufberatung – Die besten Steinbackofen im Test oder Vergleich

by Deine-Kaufberatung.de

Lesezeit: 4 Minuten

Empfehlung
Pizzaofen elektrisch GS Multitrade 3000 Watt Edelstahl mit 2 Kammern Steinbackofen mit Schamottstein
vertes Gastro Pizzaofen mit Schamottstein, Timerfunktion und Licht, Steinbackofen für Original Italienische Pizza, Profi Steinofen mit Edelstahlgehäuse, Ober-, Unterhitze Separat Steuerbar bis 350°C
Leistungstipp
PIZZASTEIN - BROTBACKSTEIN Set, extra dicker lebensmittelechter Schamottestein eckig 40 x 30 x 3 cm mit Pizzaschaufel - für Backofen und Grill - Pizza und Brot wie aus dem Steinbackofen
Das Holzbackofen-Kochbuch: Rezepte für leckere Pizzen und Brote, für Fleisch- und Fischgerichte, Kuchen und Süßspeisen
ERATEC - Pizzamaker SET PM-27. Elektrischer Pizzaofen für innen & außen. Tisch-Ofen bis zu 400°C, Platz für große Pizza. Inhalt: Mini Backofen Schwarz inkl. Zubehör: Pizzaschieber und Pizzaschneider
LinkPizzaofen elektrisch GS Multitrade 3000 Watt Edelstahl mit 2 Kammern Steinb*vertes Gastro Pizzaofen mit Schamottstein, Timerfunktion und Licht, Steinba*PIZZASTEIN - BROTBACKSTEIN Set, extra dicker lebensmittelechter Schamottest*Das Holzbackofen-Kochbuch: Rezepte für leckere Pizzen und Brote, f&uum*ERATEC - Pizzamaker SET PM-27. Elektrischer Pizzaofen für innen & *
HerstellerGS MultitradevertesWolfshöhe/pizzastein24ökobuchERATEC
Preis € 329,00
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€ 205,90
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€ 36,90 € 35,90
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€ 19,95
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€ 119,90 € 99,90
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Weitere Angebote
Zuletzt aktualisiert am 3. Dezember 2023 um 20:02 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.

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Steinbackofen Test

Ein Steinbackofen wird mit Holz befeuert, somit gelingen alle Pizzen und Grillgerichte ganz hervorragend. Sie können jedes Gericht selbst zubereiten und auf ganz herkömmliche Weise backen. Doch wenn Sie einen Steinbackofen kaufen möchten, werden Sie die vielen Angebote förmlich erschlagen. Deshalb wurde auch ein Steinbackofen Test durchgeführt, der Ihnen die Kaufentscheidung ganz wesentlich erleichtert. Der Steinbackofen zeigt Ihnen alle Vor- und Nachteile auf, denn das große Angebot ist für den Laien sehr verwirrend. Wenn Sie mit dem Gedanken spielen, sich einen Steinbackofen zu kaufen, sollten Sie den Steinbackofen Test vorher ganz genau lesen.

Ein Steinbackofen ist eine gute Wahl

Eine Pizza in einem Elektroherd zu backen, macht einige Mühe und das Ergebnis ist nicht immer zufriedenstellend. In einem Steinbackofen schon, denn in diesen Backofen wird eine Hitze von etwa 350 Grad erzeugt. Die Pizza hat nur eine Garzeit von ungefähr drei bis vier Minuten, die Pizza kommt also in kürzester Zeit auf den Tisch. Solche hohen Temperaturen sind im Elektroherd gar nicht zu erreichen und die Backzeit ist deutlich länger. Auch die kurze Backzeit stellt einen wesentlichen Vorteil dar, jedes Gericht wird einfach schneller durch und die Speisen werden ganz besonders zart. Auf einem herkömmlichen Grill können Sie diese Zartheit gar nicht herstellen, denn im Steinbackofen werden die Speisen von allen Seiten gegart.

Für welche Speisen ist ein Steinbackofen geeignet?

Im Steinbackofen gelingen Pizzen, Flammkuchen, Aufläufe und Brote ganz hervorragend. Natürlich können Sie im Steinbackofen auch Grillgut und sogar Braten perfekt herstellen, die Gericht schmecken aromatisch und zergehen auf der Zunge. Sehr geeignet ist ein Steinbackofen natürlich für den Garten, die Terrasse oder das Gartenhaus. Die Auswahl der verschiedenen Modelle bleibt natürlich Ihrem persönlichen Geschmack überlassen, diese Öfen sind in jeder Farbe und mit den verschiedensten Ausführungen zu haben. Der Steinbackofen fügt sich in jede Umgebung perfekt ein und er sieht richtig stilvoll aus.

Unsere Favoriten im direkten Vergleich – 5 unterschiedliche Steinbackofen

Nr. 1
Pizzaofen elektrisch GS Multitrade 3000 Watt Edelstahl mit 2 Kammern Steinbackofen mit Schamottstein
Pizzaofen elektrisch GS Multitrade 3000 Watt Edelstahl mit 2 Kammern Steinb*
von GS Multitrade
  • Der Pizzaofen hat ein Extra großes Sichtfenster aus wechselbaren Sicherheitsglas mit Innenbeleuchtung, im Inneren sorgt der Pizzastein für knusprige Pizzen.
  • Das Gehäuse des Ofens ist komplett aus Edelstahl auch die Seitenverkleidung, 3000 Watt Leistung mit 230 V / 50Hz Anschluß
  • Temperatur für Ober und Unterhitze sind bei unserem doppelten Pizzaofen getrennt einstellbar bis ca. 350 Celsius , Gewicht ca. 28 kg
  • Außenmaß: Breite ca 56 cm Tiefe ca 57 cm Höhe 44 cm - Innenmaße je Kammer: Breite ca 41 cm Tiefe 40 cm Höhe 12 cm
  • extra robuste hohe Metallfüße für einen sicheren Stand und gute Belüftung Speditionsartikel Telefonnummer erforderlich
 Preis: € 329,00 Jetzt auf Amazon ansehen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Nr. 2
vertes Gastro Pizzaofen mit Schamottstein, Timerfunktion und Licht, Steinbackofen für Original Italienische Pizza, Profi Steinofen mit Edelstahlgehäuse, Ober-, Unterhitze Separat Steuerbar bis 350°C
vertes Gastro Pizzaofen mit Schamottstein, Timerfunktion und Licht, Steinba*
von vertes
  • Der professionelle Pizzaofen der Gastro-Marke vertes überzeugt mit original italienischem Flair, geliefert in 1-3 Werktagen, ermöglicht der vertes Pizza Backofen perfekt knusprige Pizzen und andere Backwaren in Ihrem Gastronomiebetrieb
  • Der elektrische Pizzaofen überzeugt mit einfacher Handhabung, hochwertiger Verarbeitung und gehobener Ausstattung, der Schamottstein sorgt für knusprige Backergebnisse, daneben sind ein großes Fenster und Licht im Ofen verbaut
  • Dank den 2000W Leistung, heizt der Gastro Steinofen schnell auf, es ist jeweils ein Temperaturregler für die Ober- und Unterhitze vorhanden, der Timer kann auf maximal 30 Minuten gestellt werden
  • Dank dem Licht und großen Sichtfenster, können Backwaren betrachtet werden, ohne dass die Steinbackofen-Tür geöffnet werden muss, das funktionale Edelstahl Gehäuse erfüllt die hygienischen Anforderungen in der Gastronomie
  • Der Profi Pizzabackofen hat vier rutschfeste Gummifüße, dadurch steht er sicher und zuverlässig in jeder Küche, die verstärkte Ofentür rastet beim Aufmachen in 90° Position ein, somit kann auf ihr die Pizza bequem eingeschoben und entnommen werden.
 Preis: € 205,90 Jetzt auf Amazon ansehen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Nr. 3
PIZZASTEIN - BROTBACKSTEIN Set, extra dicker lebensmittelechter Schamottestein eckig 40 x 30 x 3 cm mit Pizzaschaufel - für Backofen und Grill - Pizza und Brot wie aus dem Steinbackofen
PIZZASTEIN - BROTBACKSTEIN Set, extra dicker lebensmittelechter Schamottest*
von Wolfshöhe/pizzastein24
  • Backen Sie endlich richtige, super leckere Steinofenpizza im eigenen Backofen. Mit diesem extra dicken (3 cm) Pizzastein / Brotbackstein verwandeln Sie Ihren Herd in einen Steinbackofen. Die Dicke von 3 cm sorgt für die beim Pizza backen so wichtige direkte Hitze und für knusprigen Rand und saftigen Belag oder super leckeres Brot wie aus dem Steinbackofen vom Italiener. Dünnere Steine kühlen beim Backen viel schneller ab.
  • Robuste und langlebige Steinplatte aus echtem Schamott - dem Material aus dem seit Jahrhunderten Pizzaöfen und Backöfen gebaut werden. Vielseitig verwendbar. Mit einer Pizzaschaufel aus naturbelassenem Birkensperrholz (Handarbeit aus Deutschland).
  • Eine optimale Ergänzung für Ihre Küche. Geeignet für Backofen, Gasgrill, Holzkohlegrill oder offenes Feuer, temperaturbeständig bis 1200°C, sehr gute Wärmespeicherung.
  • Hergestellt in Deutschland - Lebensmittelechtes Naturprodukt.
  • Abmessungen Pizzastein: ca. 40 x 30 x 3 cm (+-1%), Gewicht ca. 6,5 kg - Abmessungen Pizzaschaufel: ca. 39,5 x 29,5 cm, Dicke 6 mm
Unverb. Preisempf.: € 36,90 Du sparst: € 1,00  Preis: € 35,90 Jetzt auf Amazon ansehen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Nr. 4
Das Holzbackofen-Kochbuch: Rezepte für leckere Pizzen und Brote, für Fleisch- und Fischgerichte, Kuchen und Süßspeisen
Prime  Preis: € 19,95 Jetzt auf Amazon ansehen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Nr. 5
ERATEC - Pizzamaker SET PM-27. Elektrischer Pizzaofen für innen & außen. Tisch-Ofen bis zu 400°C, Platz für große Pizza. Inhalt: Mini Backofen Schwarz inkl. Zubehör: Pizzaschieber und Pizzaschneider
ERATEC - Pizzamaker SET PM-27. Elektrischer Pizzaofen für innen & *
von ERATEC
  • Pizzaofen - Der Minibackofen von Eratec bereitet in nur wenigen Minuten leckere Gerichte wie Pizza, Flammkuchen, Lahmacun und Pfannengerichte. Durch den einsetzbaren Stein bekommt das Essen einen leckeren, originalen Steinofen Geschmack.
  • Steinofen Geschmack - Der traditionelle Geschmack des Steinofens in der eigenen Küche ist etwas ganz besonderes! Durch die elektrisch betriebenen Heizelemente ist der Ofen klein, handlich und perfekt für den Innenbereich sowie den Garten.
  • Zubehör: Wir verkaufen zusätzlich zum elektro Tisch Backofen auch Zubehör - in diesem Paket besteht dies aus einem Teigschneider / Pizzaroller, ein Pfanneneinsatz sowie zwei Schaufeln um die Pizza einfach in den Ofen zu schieben.
  • Anwendung: Der Mini Ofen ist in wenigen Minuten auf bis zu 400°C vorgeheizt. Nun kann die vorbereitete Pizza mit Hilfe einer Pizzaschaufel auf die Platte vom Backofen gelegt werden. Durch die hohe Hitze ist die Pizza in kürzester Zeit fertig.
  • EraTec: Era-Tec spezialisiert sich seit 20 Jahren auf Küchengeräte, die den Alltag erleichtern. Wir haben uns zum Ziel gesetzt das Leben mithilfe von Alltagshelfern zu verbessern, damit leckeres Essen schnell mit der Familie genossen werden kann.
Unverb. Preisempf.: € 119,90 Du sparst: € 20,00  Preis: € 99,90 Jetzt auf Amazon ansehen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Zuletzt aktualisiert am 3. Dezember 2023 um 20:02 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.

So wird Pizza traditionell hergestellt

Schon seit Jahrhunderten wird die Pizza in einem Steinbackofen gebacken. Wenn Sie einen Steinbackofen anschaffen wollen, müssen Sie sich darüber klar sein, dass er mit Holz befeuert wird.
Für die Herstellung werden in aller Regel Harthölzer verwendet, etwa Buchenholz, das mindestens zwei Jahre abgelagert ist. Bei einem Steinbackofen wird die Pizza direkt auf die Back-Fläche gelegt, Roste oder Einlegeböden gibt es hier nicht. Es werden nur Reste von der Asche weg gekehrt.
Im Steinbackofen entsteht aber eine sehr große Hitze, also sollten die Zutaten auf der Pizza sehr klein geschnitten werden. Sie müssen in kurzer Zeit gar werden, dürfen aber nicht austrocknen. Die Pizza selbst wird einem sogenannten Pizza-Schieber eingebracht und sie sollte mehrmals gedreht werden, damit auch die Hitze überall hinkommt. Wenn die Pizza gleichmäßig braun ist, kann sie auf den Tisch, das dauert nur etwa drei bis vier Minuten.

Sie haben eigentlich nur Vorteile

Im Steinbackofen können die Gericht ganz ohne Fett hergestellt werden, die Speisen können also vollkommen natürlich serviert werden. Sie kochen sehr umweltfreundlich und Sie brauchen fast keine Zeit für die Reinigung aufzuwenden. Auch der Holz-Verbrauch ist sehr gering und dass der Steinbackofen wirklich gut aussieht, werden Sie zu schätzen wissen.

Das Design

Natürlich gibt es den Steinbackofen in jeder Größe, in allen Farben und mit den verschiedensten Designs. Sicher ist auch für Ihren Garten oder Ihre Terrasse das passende Modell zu finden, die Auswahl ist riesengroß.

Die Hersteller

Sehr bekannte Firmen sind Sfera, Sol-Y-Yo oder Beeketal. Doch es gibt viele weitere Firmen, die Steinbacköfen auf den Markt bringen. Entscheiden Sie sich jedoch immer für eine Marke, hier sind Sie auf der sicheren Seite und Sie können sich darauf verlassen, dass hier die Sicherheit im Vordergrund steht.

Nicht nur für den Garten

Sie können natürlich auch einen elektrischen Pizzaofen kaufen, hier wird die Pizza direkt auf dem Küchentisch zubereitet. Der Pizzaofen für zu Hause wird als Pizza-Maker bezeichnet, Profi-Backöfen werden natürlich mit Holz befeuert, diese Geräte jedoch nicht. Hersteller wie Trebs, Adler oder Food and Fun haben sich auf diese Öfen spezialisiert. Auch bei diesen Öfen ist die Backzeit sehr gering, der Teig wird braun und knusprig und der Belag lässt keine Wünsche offen. Den Pizzaofen müssen Sie auch nicht lange vorheizen, die Temperatur ist im Nu erreicht und Sie können so jede Menge Strom sparen. Der Steinbackofen Test hat auch diese Modelle unter die Lupe genommen.

Pizza wird auch im Mini-Backofen sehr knusprig

Dieser Pizza-Backofen eignet sich für alle Personen, die keinen Platz für einen großen Steinbackofen haben. Sie müssen allerdings vor dem Kauf darauf achten, dass die gewünschte Temperatur auch wirklich erreicht werden kann. Auch auf die Größe müssen Sie achten, manche Pizza-Öfen sind einfach zu klein, um eine normale Pizza zu backen.
Für gesellige Abende ist ein Pizzaofen mit Terrakotta-Kuppel bestens geeignet. Einem holzbefeuerten Steinbackofen stehen diese Modelle im Geschmack der Pizza keinesfalls nach. Der elektrische Pizza-Ofen wird nun in der Mitte des Tisches platziert und nun kann jeder seine Lieblings-Pizza selbst zubereiten. Jeder bekommt dazu ein Pfännchen, in den er die Pizza selbst gestalten kann. Dann werden die Pfännchen einfach in die Öffnungen des Terrakotta-Pizzaofen geschoben und knusprig gebacken. Bereits in etwa 10 Minuten sind die Pizzen dann fertig.

Das Design

Selbstverständlich werden diese Pizzaöfen in allen Farben auf den Markt gebracht, es bleibt also Ihrem persönlichen Geschmack überlassen, welche Farbe Sie auswählen. Aber in aller Regel werden die Modelle in Schwarz, Rot, Terrakotta oder Beige gekauft.

Die Reinigung

Beim Reinigen möchten Sie den Stein oder Grillrost sicher nicht beschädigen. Es reicht, wenn Sie einfach mit einem feuchten Lappen über den Stein, die Pfännchen und den Grillrost fahren. Die Hinweise des Herstellers sollten Sie jedoch immer beachten. Manchmal sind auch hartnäckige Pizza-Reste zu entfernen, hierzu nehmen Sie einen Spatel oder etwas Schmirgelpapier. Den heißen Pizzaofen sollten Sie nie unter kaltes Wasser stellen, der Stein könnte zerspringen und das ganze Gerät ist unbrauchbar. Bei richtiger Pflege hält aber dieser Pizzaofen sehr lange.

Wo kann man einen Pizzaofen kaufen?

Diese Geräte finden Sie in jeden Elektro-Markt vor Ort, doch auch das Internet bietet Ihnen diese Pizzaöfen an. Hier ist sogar eine sehr große Auswahl vorhanden und die Preise sind wirklich günstig zu nennen. Schauen Sie sich um, Sie werden im Handumdrehen das passende Modell finden. Schon in kürzester Zeit bringt Ihnen der Paketbote das bestellte Modell an die Haustür.

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