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| Hersteller | Tefal |
| Hersteller | groupe seb deutschland gmbh (fo) |
| Hersteller | SEVERIN |
| Hersteller | groupe seb deutschland gmbh (fo) |
Kontaktgrills erfreuen sich zunehmender Beliebtheit in deutschen Haushalten, da sie eine praktische und schnelle Möglichkeit bieten, vielfältige Speisen zuzubereiten – von knusprigen Paninis über saftiges Fleisch bis hin zu gegrilltem Gemüse. In diesem umfassenden Ratgeber stellen wir alle wichtigen Informationen zusammen, die Sie benötigen, um den idealen Kontaktgrill zu finden. Dabei gehen wir auf Funktionsweise, Anwendungsmöglichkeiten, Auswahlkriterien und aktuelle Entwicklungen ein. Außerdem erhalten Sie wertvolle Tipps zur Pflege und zum Zubehör, damit Ihr Grill lange Freude bereitet und immer optimale Ergebnisse liefert.
Was versteht man unter einem Kontaktgrill?
Ein Kontaktgrill ist ein spezieller Elektrogrill, bei dem das Grillgut durch zwei beheizte Grillplatten gleichzeitig von oben und unten gegart wird. Im Gegensatz zu herkömmlichen Tischgrills, bei denen man das Grillgut wenden muss, sorgt der Kontaktgrill für eine gleichmäßige Hitzeeinwirkung und dadurch für eine schnellere und schonendere Zubereitung. Das typische Design besteht aus einer unteren Grillplatte und einem darauf anhebbaren Deckel, der mit einer oberen Grillfläche ausgestattet ist. Durch die Möglichkeit, den Deckel zu schließen, sind Kontaktgrills besonders effizient und vielseitig einsetzbar.
Funktionsweise eines Kontaktgrills im Detail
Die beiden Heizplatten eines Kontaktgrills werden über ein Thermostat gesteuert und erhitzen sich auf Temperaturen, die je nach Gerät und Einstellung zwischen etwa 150 und 230 Grad Celsius liegen können. Während der Grill läuft, drückt man den Deckel auf das Grillgut, sodass die Hitze von beiden Seiten gleichzeitig wirkt. Dadurch verkürzt sich die Grillzeit erheblich gegenüber herkömmlichen Elektro- oder Holzkohlegrills.
Viele moderne Modelle verfügen über eine schräg gestellte Grillfläche und eine Fettauffangschale. Das austretende Fett und die Fleischsäfte laufen somit in die Auffangschale, was zu einer fettärmeren und gesünderen Zubereitung beiträgt. Einige Grills sind außerdem mit antihaftbeschichteten Platten versehen, die das Ankleben der Speisen verhindern und die Reinigung erleichtern.
Vielseitige Einsatzmöglichkeiten eines Kontaktgrills
Ein großer Vorteil des Kontaktgrills ist seine Flexibilität. Er eignet sich nicht nur zum klassischen Grillen von Fleisch, Fisch und Gemüse, sondern auch für die Zubereitung von Sandwiches, Paninis, Omeletts, Quesadillas oder sogar kleinen Pizzen. Durch austauschbare Grillplatten ist auch die Zubereitung von Waffeln oder Toast möglich, was den Kontaktgrill zu einer multifunktionalen Küchenhilfe macht.
Aufgrund seiner kompakten Bauweise lässt sich der Kontaktgrill leicht transportieren, sodass er sich ebenso gut für den Gebrauch im Freien (beispielsweise bei Camping oder Picknick) eignet – vorausgesetzt, es ist Strom verfügbar. Zudem können mit den meisten Modellen fertig zubereitete Speisen schnell und schonend aufgewärmt werden.
Für wen eignet sich ein Kontaktgrill besonders?
Kontaktgrills sind ideal für Menschen, die in der Küche wenig Platz zur Verfügung haben, schnell und unkompliziert kochen möchten oder portionierte Speisen zubereiten wollen. Auch für Singles, Paare oder kleine Familien sind Kontaktgrills eine praktische Alternative zum großen Außengrill, weil sie wenig Zeit für das Anheizen benötigen und eine einfache Reinigung erlauben.
Besonders gesundheitsbewusste Nutzer profitieren vom Fettablauf und der reduzierten Fettaustretung während des Grillvorgangs. Ebenso eignet sich der Kontaktgrill für alle, die gerne abwechslungsreich essen und unterschiedliche Speisen mit nur einem Gerät zubereiten möchten.
Die verschiedenen Bauarten und Typen von Kontaktgrills
Kontaktgrills gibt es in mehreren Ausführungen, die sich hauptsächlich durch Größe, Heiztechnik und Deckelmechanik unterscheiden. Einige Modelle besitzen nur einen feststehenden, zu klappenden Deckel, der das Grillgut während des Garens fest umschließt. Andere Geräte bieten eine Höhenverstellung, die es erlaubt, dickere Stücke oder sogar ganze Sandwiches einzulegen, ohne dass der Deckel auf das Lebensmittel drückt.
Eine weitere Unterscheidung besteht zwischen Modellen mit glatten Grillplatten, die sich perfekt für Paninis oder Spiegeleier eignen, und Wellplatten, die vor allem Grillstreifen (Rillen) erzeugen und so ein typisch gegrilltes Muster auf Fleisch oder Gemüse hinterlassen.
Hochwertige Kontaktgrills bieten oft austauschbare Platten für verschiedene Zubereitungsarten an, beispielsweise Waffelplatten, Glatteisenplatten oder Grillplatten mit antihaftbeschichteter Oberfläche.
Worauf sollten Sie beim Kauf eines Kontaktgrills achten?
Bevor Sie einen Kontaktgrill erwerben, sollten Sie Ihre individuellen Bedürfnisse und Erwartungen definieren. Die wichtigsten Kaufkriterien umfassen:
– Grillfläche: Die Größe der Grillplatten bestimmt, wie viele oder wie große Portionen zeitgleich gegrillt werden können. Für Singles reichen kleine Kontaktgrills, während für größere Familien Geräte mit einer großzügigen Grillfläche ratsam sind.
– Material und Verarbeitungsqualität: Hochwertige Modelle sind robust, kratzfest und leicht zu reinigen. Grillplatten aus Gusseisen oder Edelstahl sind langlebig, während die meisten Platten mit Antihaftbeschichtung versehen sind, um das Ankleben von Speisen zu reduzieren.
– Temperaturregelung: Eine stufenlose oder mehrstufige Temperatureinstellung ermöglicht eine präzise Anpassung an verschiedene Grillgutarten.
– Deckelmechanik: Höhenverstellbare oder schwebend gelagerte Deckel bieten mehr Flexibilität bei unterschiedlichen Lebensmittelgrößen.
– Reinigung: Abnehmbare Grillplatten und eine integrierte Auffangschale für Fett erleichtern die Reinigung deutlich. Modelle mit spülmaschinengeeigneten Platten sind besonders praktisch.
– Zusatzausstattung: Timer, Kontrollleuchten, Warmhaltefunktion oder austauschbare Platten erhöhen den Bedienkomfort und erweitern die Einsatzmöglichkeiten.
– Sicherheitsfunktionen: Anti-Rutsch-Füße, wärmeisolierte Griffe und automatische Abschaltung sind vorteilhaft für den sicheren Betrieb.
Praktische Tipps zur Anwendung und Pflege eines Kontaktgrills
Damit Ihr Kontaktgrill lange hält und kontinuierlich gute Grillergebnisse liefert, sollten Sie ihn sachgerecht bedienen und pflegen. Vor dem ersten Gebrauch empfiehlt es sich, die Grillplatten leicht mit Öl einzufetten, besonders wenn keine Antihaftbeschichtung vorhanden ist.
Vermeiden Sie Metallbesteck, damit die Grillplatten nicht zerkratzen. Verwenden Sie stattdessen Holz- oder Kunststoffspatel. Nach dem Grillen lassen sich viele Platten mit warmem Wasser und einem Schwamm reinigen. Abnehmbare Platten können komfortabel in der Spülmaschine gereinigt werden.
Für die Auffangschale gilt, dass sie regelmäßig geleert und gesäubert werden sollte, um Geruchsbildung und Verschmutzungen zu vermeiden. Beachten Sie stets die Pflegehinweise des Herstellers.
Aktuelle Trends und Neuerungen bei Kontaktgrills
Hersteller setzen zunehmend auf innovative Technologien und Designs, um die Nutzerfreundlichkeit und Funktionalität von Kontaktgrills zu verbessern. Zu den jüngsten Entwicklungen zählen digitale Temperatursteuerungen mit Display, Timerfunktionen und programmierbare Grillmodi, um unterschiedliche Lebensmittel optimal zuzubereiten.
Darüber hinaus gewinnen kontaktgrills mit austauschbaren Platten immer mehr an Bedeutung, um die Vielseitigkeit zu erhöhen. Ebenso fließen nachhaltige Materialien und energiesparende Technologien in die Produktentwicklung ein. Einige neue Modelle sind zudem kompakter gestaltet und richten sich speziell an kleine Haushalte oder Outdoor-Einsätze.
Bekannte Hersteller und Modelle auf dem deutschen Markt
Im Bereich Kontaktgrills sind zahlreiche bekannte Hersteller aktiv, die für Qualität, Innovation und zuverlässige Produkte stehen. Zu den renommiertesten Marken zählen Philips, Tefal, Grundig, Steba, Rommelsbacher, Beem und Bartscher. Diese Hersteller bieten unterschiedliche Ausstattungsvarianten an, die für verschiedene Bedürfnisse und Preisklassen geeignet sind.
Philips überzeugt mit langlebigen und benutzerfreundlichen Geräten, die auch für Anfänger einfach zu handhaben sind. Grundig punktet mit vielseitigen Funktionen wie Höhenverstellung und besonders robustem Design. Bartscher ist bekannt für seine langlebigen, professionellen Modelle mit praktischen Features wie herausnehmbaren Platten.
Empfehlungen zum Kauf: Online oder im Fachhandel?
Ein Kontaktgrill kann sowohl in Elektrofachmärkten oder Baumärkten vor Ort als auch bequem online erworben werden. Der Kauf im stationären Fachhandel ermöglicht den direkten Vergleich verschiedener Modelle und eine persönliche Beratung durch Fachpersonal. Nachteilig ist hier die oft begrenzte Modellvielfalt und teilweise höhere Preise.
Der Online-Kauf bietet deutlich mehr Auswahl, ausführliche Kundenbewertungen und individuelle Filtermöglichkeiten, um das passende Gerät nach Preis, Funktionen oder Kundenrezensionen zu finden. Zudem profitieren Sie oft von attraktiven Angeboten und einfacher Rückgabe. Wenn Sie den Grill online bestellen, lohnt sich ein Blick auf das Zubehörangebot, um passende Ersatzplatten oder Pflegemittel gleich mitzubestellen.
Preisgestaltung: Wie viel kostet ein guter Kontaktgrill?
Die Preise für Kontaktgrills variieren stark – einfache Modelle sind bereits ab etwa 20 Euro erhältlich, während hochwertige Multifunktionsgeräte mit austauschbaren Platten und Digitalsteuerung bis zu 200 Euro oder mehr kosten können.
Grundsätzlich gilt: Je mehr Funktionen und Qualitätsmerkmale ein Kontaktgrill bietet, desto höher ist in der Regel der Preis. Für den gelegentlichen Gebrauch in Single-Haushalten genügt oft ein günstiges Modell. Wer jedoch regelmäßig grillt und vielfältige Speisen zubereiten möchte, sollte in ein Markengerät mit besseren Materialien und Komfortfunktionen investieren.
Nützliches Zubehör für den Kontaktgrill
Passende Zubehörartikel verbessern das Grillerlebnis und verlängern die Lebensdauer Ihres Geräts. Besonders empfehlenswert sind:
– Zusätzliche Grillplatten verschiedener Ausführungen (Waffelplatten, Glattplatten, Wellplatten)
– Holzspatel oder Silikonbesteck, um die Antihaftbeschichtung zu schonen
– Pflegemittel zur Reinigung und Pflege der Grillplatten
– Ersatz-Fettauffangschalen
– Schutzhüllen für Lagerung und Transport
Mit dem richtigen Zubehör können Sie die Einsatzmöglichkeiten Ihres Kontaktgrills optimal erweitern.
Alternativen zum Kontaktgrill im Überblick
Je nach Koch- und Grillvorlieben bieten sich auch Alternativen an, die unterschiedliche Vorteile haben:
– Klassische Holzkohle- und Gasgrills: Für das authentische Grillaroma und große Grillflächen
– Elektrogrills ohne Deckel: Größere Flexibilität bei der Grilltechnik, aber manuelles Wenden notwendig
– Sandwichmaker: Speziell für belegte Brote und Paninis
– Waffeleisen: Für süße und herzhafte Waffeln, oft mit spezieller Plattenform
– Mikrowellen mit Grillfunktion: Zum schnellen Aufwärmen und leichtem Grillen
Obwohl der Kontaktgrill aufgrund seiner Kompaktheit, Reinigung und Bedienung vielfach bevorzugt wird, sind diese Alternativen besonders für spezielles Grillgut oder größere Mengen interessant.
Fazit – Der ideale Kontaktgrill für Ihre Bedürfnisse
Kontaktgrills sind praktische, vielseitige und platzsparende Geräte, mit denen Sie unterschiedliche Speisen schnell und fettarm zubereiten können. Die Auswahl reicht von einfachen Modellen für Gelegenheitsgriller bis hin zu professionellen Multifunktionsgeräten mit zahlreichen Extras. Entscheidend für die Kaufentscheidung sind Grillfläche, Verarbeitungsqualität, Bedienkomfort und Reinigungsmöglichkeiten.
Dank moderner Technik punkten viele Kontaktgrills heute mit digitaler Steuerung, austauschbaren Platten und energiesparenden Heizsystemen. Wer Wert auf einfache Handhabung und schnelle Grillzeiten legt, findet im Kontaktgrill einen zuverlässigen Küchenhelfer, der sich dank kompakter Größe auch für kleine Küchen bestens eignet.
Wir empfehlen vor dem Kauf, Ihre individuellen Bedürfnisse klar zu definieren und Modelle verschiedener Hersteller eingehend zu vergleichen. So finden Sie garantiert den Kontaktgrill, der am besten zu Ihrem Lebensstil passt und Ihnen lange Zeit Freude bereitet.
